漂烫机红薯蔬菜护色机工作视频

蔬菜漂烫机的结构简单合理，使用可靠方便，在蔬菜漂烫机工作中，物料加入进料口，进入预煮料槽中，蒸汽通过管路进入内外筒之间的夹套中，将内筒加热，同时也将物料加热。物料在螺旋推进器的作用下，边加热边前进，达到工艺要求的温度及时间后，物料由出料口输出，根据各种物料的工艺要求，漂烫机可实现预煮温度、预煮时间的调整，适用于各种果蔬原料的加热蒸煮.

果蔬漂烫机红薯蔬菜护色机工作视频

漂烫机是果蔬（胡萝卜、水果片等）加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式过热蒸汽漂烫机、带式漂烫机、及滚筒式漂烫机三类。通过漂烫机的处理，制止了果蔬中酶的活性，保持了果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，促进水分的蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

目前，漂烫机已广泛应用在各类食品加工企业中，下面我们一起来了解下其操作规程：

A、打开总电源开关；

B、旋转开急停开关（压下则本机停止工作）和旋钮开关；

C、打开加热管、网带等对应的开关，并设定好相应的参数；

D、待水温达到设定值后，设备便会自动开始漂烫工作；

E、后，在设备工作完毕后，关闭总控制电源（合上总电源开关）。

物料经过漂烫（汆水）可物料异味，收紧物料内部组织结构，使物料的香味不易流失。该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度不锈钢，结构牢固，承载物料重，极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。

红薯蔬菜护色机工作视频